El verano ya está aquí y con él, las buenas intenciones y las ganas de cuidarse un poco más para sentirnos más vitales y saludables. Sin embargo, comer bien no solo significa elegir productos de calidad e incluirlos en tu dieta, sino que se deben de tener en cuenta otros factores para conseguir, además, una alimentación sostenible y cuidadosa con el medio ambiente.
Esto es lo que se ha desprendido de un informe reciente elaborado por la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), que ha revelado que dos tercios de los consumidores españoles están dispuestos a cambiar sus patrones de nutrición, y comer bien no solo para su propio beneficio, sino para reducir el impacto negativo medioambiental, entre otras cosas.
3Elegir productos a granel
¿Cómo iban a comprar nuestros abuelos e, incluso, nuestros padres? Comprar a granel es una tendencia que ha resurgido y que se está convirtiendo en una buena fórmula para reducir y eliminar la gran parte de envases que desechamos, y de comprar solamente lo que necesitamos para evitar así el derroche de alimentos. Sin embargo, hay que tener en cuenta que las caducidades son más cortas, por lo que hay conservar bien los alimentos tras la compra.
