Si dejas de comer carne, debes saber que esto trae ciertos beneficios consigo, aunque no todo es bueno. Es por ello que antes de tomar esta decisión, es importante que sepas todo lo que va a pasar en tu cuerpo a medio o largo plazo. La carne es una fuente de proteínas, además de contener vitamina B y minerales como el zinc y el hierro.
Su consumo es muy importante en la etapa de crecimiento y desarrollo, pero ¿y después? Si eliminas por completo la ingesta de carne en tu dieta notarás ciertas consecuencias en tu cuerpo. Es por ello que debes saber que eliminarla por completo no significa que vayas a llevar una vida más saludable. Sigue leyendo y descubre qué sucederá en tu cuerpo.
6Falta de nutrientes
Por último, debes saber que no todo es bueno cuando dejas la carne, es por ello que debes consultar con tu médico esta decisión. Si no consumes este alimento, tendrás un déficit de nutrientes que son necesarios para un buen funcionamiento del organismo. En general, es posible que llegues a padecer deficiencia de hierro, yodo y vitaminas D y B12.
Por suerte, este es un problema que tiene solución si planeas de forma minuciosa tu alimentación. Si acudes a un nutricionista, este te orientará hacia el consumo de legumbres además de otros alimentos que te aporten todos los nutrientes que necesitas.
