Si aún no lo tienes claro, hay muchas alternativas a los desayunos convencionales que proporcionan muchas ventajas para tu salud, y que además no tienen por qué no gustarte. Una alternativa sana para desayunar son los guisantes, que tienen muchos beneficios que no conoces.
La principal razón para desayunar guisantes es que no tienen colesterol, ni grasas y son una buena fuente de fibra y de proteínas vegetales. Si no te convencemos todavía, te vamos a dar varias razones para cambiar el aguacate del desayuno por los guisantes, o las tostadas con mantequilla.
Al contrario que otros desayunos menos saludables, los guisantes son ricos en fibra soluble, lo que permite reducir el colesterol y regular los niveles de azúcar en sangre.
¿Quieres conocer las principales razones para desayunar guisantes y cosas que no sabías sobre esta comida tan sana? Pues sigue leyendo.
4Los guisantes son legumbres y ricas para desayunar
Quizá lo que más te haya sorprendido de todo lo dicho anteriormente es que los guisantes son legumbres. Y es que pese al vender intenso de su vaina no son verduras, sino legumbres. Al igual que las lentejas, judías o garbanzos.
Forman parte de la familia botánica de las leguminosas, como los frijoles, hagas o cacahuetes.
Por eso, se utilizan mucho en la cocina como plato principal o guarnición, habiendo una gran cantidad de recetas con guisantes. Las más conocidas son los guisantes con jamón, a la flamenca, a la crema, a la casera, tortilla de guisantes y muchas otras. También es una buena alternativa para el desayuno, nada mejor para empezar el día.
