A estas alturas, ya debes saber que hay varios tipos de sales en el mundo. Y aunque en realidad todas son los mismos, Cloruro Sódico o NaCl, su origen y las diferentes formas de extracción le otorgan a estas sales matices diferentes a la par que originales. Por lo tanto, cada una de ellas se vuelve ideal para cocinar ciertos platos, dignos de los mejores gourmets.
Eso sí, debes recordar que el uso de sal debe ser moderado, ya que es el mayor enemigo de nuestro corazón. Su consumo debe estar muy controlado, pero eso no significa que no debas conocer cuáles son las mejores del mundo. Si estás cansado de la típica sal de mesa, atrévete a probar algo nuevo y a sorprender a tus invitados y tu propio paladar.
4Sal de Ibiza
España también tiene que aportar en esta lista de las mejores sales del mundo, y la nuestra, se encuentra en la isla pitiusa. Bajo el nombre de sal de Ibiza, encontrarás que se venden varios productos gourmet, como patatas fritas o incluso chocolate.
Estos son aderezados con la sal marina que ha sido extraída de la isla que le da su nombre. Sus salinas se explotan desde el 540 antes de cristo, además de sal fina y gruesa.
