Los chefs tienen una tarea y una labor muy importante que, ya seas amante o no de la gastronomía, y bien estés metido o no en el mundo de la cocina y el arte de cocinar, ellos son los responsables de deleitar nuestros paladares a la hora de cocinar con sabores extraordinarios. Y eso hace, por su parte, que esta profesión bien sea recompensada.
Y no sólo nos referimos a los grandes salarios, sino a sus grandes reconocimientos públicos, como son las diez estrellas Michelin de Martín Berasategui, las tres de Mauro Colagreco y su galardón como el mejor de los chefs por revistas especializadas, Alain Ducasse… Lo que hace que muchos de sus platos lleguen a nuestras casas. Desde Merca2.es conocemos a los más valorados y a quienes mejor nos pueden venir para aprender a cocinar.
4Alain Ducasse, considerado entre todos los chefs el más importante de la cocina francesa
Y si agregamos a Gordon Ramsay, uno de los chefs más mediáticos y reconocidos de la actualidad de la cocina, debemos sumar también al que es, por excelencia, el que está considerado como el mejor chef francés: Alain Ducasse.
No es para menos. Ducasse se ha convertido en uno de la figurantes más importantes de la cocina francesa -y sobre todo de cómo llevar una a la hora de cocinar-, siendo un empresario y gurú de la gastronomía francesa.
Es por eso que sus recetas han terminado de la mejor manera entre el público y desde su web, así como de su mítico restaurante, ‘Ducasse sur Seine’. Tremendamente perfeccionista bajo los fogones como en la gestión de sus restaurantes, el de Burdeos también puede presumir porque además de ser el primer cocinero en mandar comida al espacio, acumula un total de 22 galardones de Michelin, el que más del mundo.
