En la actual situación, muchas personas han aprovechado para hacer multitud de tareas en casa. Limpiar, ordenar y cocinar son las tres actividades que la gente está realizando en mayor medida. Si eres de los que están aprovechando para cocinar y comer comida sana y casera, y cuentas con un robot de cocina Thermomix alemán, entonces debes conocer algunas de las mejores recetas que puedes preparar.
Una buena oportunidad para dejar atrás los aditivos, conservantes y grasas poco saludables de los precocinados y de la comida rápida. Además, la Thermomix hará gran parte del trabajo por ti, por lo que te lo pone mucho más fácil… Ya sabes que existen alternativas para casi todo, incluso si no tienes horno para la repostería o prefieres usar el microondas.
5Risotto de setas
Si te gusta la cocina italiana pero quieres salirte de la clásica pizza o pasta, entonces el risotto es el otro gran plato que puedes hacer con ayuda de tu Thermomix.
Para estas recetas solo basta con tener ingredientes tan sencillos como arroz (bomba), ajo, aceite de oliva, parmesano, setas variadas (pueden ser también las Shiitake o la mezcla que encuentras en Mercadona congelada), cebolla, mantequilla, vino blanco, y sal.
Debes ser meticuloso con los tiempos y cantidades para que quede el arroz meloso con la textura adecuada que debe tener el risotto, ni muy seco ni muy caldoso.
