Carrefour se une al movimiento ‘realfood’, al cada vez se van sumando más personas preocupadas por su salud. El realfood se basa en la comida real, es decir, en el consumo de alimentos naturales rechazando los ultraprocesados. Los alimentos ultraprocesados son aquellos que han pasado por un proceso mediante el cual se han cambiado las características de la materia prima, perdiendo así parte de sus propiedades y convirtiéndose en productos insanos y perjudiciales. Hablamos, por ejemplo de bollería, patatas fritas, galletas, refrescos, zumos, cereales refinados, etc. Este movimiento está liderado por el dietista-nutricionista Carlos Ríos, que acuñó el término ‘realfood’ y en su afán de promover una alimentación saludable, ha destacado algunos de los productos más saludables de Carrefour que, además, superan a la competencia.
4CHOCOLATE NEGRO
Entre los productos más saludables de Carrefour se encuentra el chocolate negro de Ecuador, y supera con creces a cualquiera de la competencia, según los realfooders más veteranos. Tiene un 98% de cacao, por lo que al principio puede resultar chocante. Es una opción interesante para desintoxicarse del azúcar y aprovechar las propiedades del chocolate, que es rico en antioxidantes y regula los niveles de colesterol. Este de Carrefour además es ecológico y de comercio justo, fabricado con un cacao muy apreciado en el mercado mundial.
