Carrefour se une al movimiento ‘realfood’, al cada vez se van sumando más personas preocupadas por su salud. El realfood se basa en la comida real, es decir, en el consumo de alimentos naturales rechazando los ultraprocesados. Los alimentos ultraprocesados son aquellos que han pasado por un proceso mediante el cual se han cambiado las características de la materia prima, perdiendo así parte de sus propiedades y convirtiéndose en productos insanos y perjudiciales. Hablamos, por ejemplo de bollería, patatas fritas, galletas, refrescos, zumos, cereales refinados, etc. Este movimiento está liderado por el dietista-nutricionista Carlos Ríos, que acuñó el término ‘realfood’ y en su afán de promover una alimentación saludable, ha destacado algunos de los productos más saludables de Carrefour que, además, superan a la competencia.
3YOGURES DE SOJA EN CARREFOUR
El propio Carlos Ríos destaca este producto sobre los de la competencia, principalmente porque no llevan azúcares añadidos. Los yogures de soja naturales son una buena opción para personas intolerantes a la lactosa, veganos o para los que simplemente no les gusta la leche. Está elaborado con licuado de soja 98,3% (agua, habas de soja 8,5%), almidón modificado de tapioca, fosfatos de calcio, sal y fermentos. Son ricos en calcio y proteínas.
