Carrefour se une al movimiento ‘realfood’, al cada vez se van sumando más personas preocupadas por su salud. El realfood se basa en la comida real, es decir, en el consumo de alimentos naturales rechazando los ultraprocesados. Los alimentos ultraprocesados son aquellos que han pasado por un proceso mediante el cual se han cambiado las características de la materia prima, perdiendo así parte de sus propiedades y convirtiéndose en productos insanos y perjudiciales. Hablamos, por ejemplo de bollería, patatas fritas, galletas, refrescos, zumos, cereales refinados, etc. Este movimiento está liderado por el dietista-nutricionista Carlos Ríos, que acuñó el término ‘realfood’ y en su afán de promover una alimentación saludable, ha destacado algunos de los productos más saludables de Carrefour que, además, superan a la competencia.
2HUMMUS
Otro de los mejores productos de la cadena francesa es el hummus de la marca Alfez, que a nivel nutricional es mejor que el de Mercadona. Sus ingredientes son 39% de garbanzos, un 13% de tahini, agua, aceite de oliva, piré de ajo, zumo de limón concentrado, sal, comino molido, perejil deshidratado y pimentón. Como vemos es completamente natural, sin aditivos y con el plus de aceite de oliva que lo convierte en la opción más sana.
