Existen bastantes alimentos que podemos seguir consumiendo aun cuando la fecha de caducidad ya ha vencido. Sin embargo, pocos consumidores conocen esto. Parece que en cuanto llega la fecha marcada, debemos tirarlos directamente a la basura, con todo el desperdicio de comida que eso conlleva.
A veces compramos de forma compulsiva. En la gran mayoría de ocasiones, no somos capaces de comernos a tiempo todos los productos con los que llenamos la nevera. Como es lógico, esto no se puede extrapolar a todos los alimentos. No obstante, sí que hay una lista bastante extensa e interesante de aquellos que podemos salvar de la criba.
Como en todos los aspectos, debemos ser razonables. Hablamos de una fecha pasada por una semana y, en algunos casos, por un mes. Sin embargo, hay que tener cuidado con el tipo de alimento que vamos a consumir. Descubre aquellos que sí puedes comer cuando la fecha de caducidad ya ha pasado.
7La fecha de caducidad de la mantequilla
Al igual que con la mermelada, tampoco encontraremos gran problema en consumir mantequilla fuera de fecha. No obstante, debemos tener en cuenta algunas particularidades.
En caso de que la vayas a consumir después de la fecha recomendada, debes tener en cuenta que esta genera mucha grasa y que, incluso, puede desarrollar un sabor algo rancio.
No obstante, no existe ningún problema para nuestra salud en caso de tener que hacerlo porque no hayamos llegado a tiempo.
