Ahora que la época estival está cerca, es momento de empezar a hacer esas recetas más refrescantes para los días de terrible calor. Sin duda el gazpacho es la bebida estrella del verano, pero si te has hecho con una buena Thermomix, puedes experimentar con algo tan rico como los helados, los zumos e incluso los sorbetes.
Eso sí, las posibilidades son muchísimas, y si no quieres volverte loco eligiendo una de ellas, vamos a reducir por ti ese amplio recetario. En total, encontrarás tres helados, tres sorbetes y dos zumos con los el calor será más fácil de llevar. Quédate y apunta todos los pasos e ingredientes, pues seguro que acabas repitiendo.
6Sorbete de mojito
Este sorbete no es apto para los menores de edad, pues lleva algo de ron, así que resérvalo cuando los pequeños no estén por la casa. Necesitarás 120g de azúcar, 150ml de ron blanco, 800g de hielo, el zumo de 3 limas, 150ml de agua, hojas de hierbabuena y 100g de gaseosa.
Pon en el vaso de la Thermomix el zumo de lima, el azúcar y las hojas de hierbabuena. Pon velocidad 7 durante solo cinco segundos. Continúa añadiendo los demás ingredientes en el vaso y pon velocidad progresiva 5-10 durante 20 segundos más o menos. Así de rápido y fácil tendrás este rico sorbete de mojito.
