Ahora que la época estival está cerca, es momento de empezar a hacer esas recetas más refrescantes para los días de terrible calor. Sin duda el gazpacho es la bebida estrella del verano, pero si te has hecho con una buena Thermomix, puedes experimentar con algo tan rico como los helados, los zumos e incluso los sorbetes.
Eso sí, las posibilidades son muchísimas, y si no quieres volverte loco eligiendo una de ellas, vamos a reducir por ti ese amplio recetario. En total, encontrarás tres helados, tres sorbetes y dos zumos con los el calor será más fácil de llevar. Quédate y apunta todos los pasos e ingredientes, pues seguro que acabas repitiendo.
4Sorbete de fresa con Thermomix
Si las recetas de helados con fáciles de hacer con la Thermomix, los sorbetes son casi una broma. Para los ingredientes solo vas a necesitar 600g de fresas congeladas, 80g de azúcar, un limón pelado y 200g de leche evaporada.
Empezaremos por convertir el azúcar en azúcar glass. Para ello has de ponerlo en el vaso de Thermomix y programarla 20 segundos con velocidad progresiva 7-10. A continuación, pon el resto de ingredientes y programa 3 minutos con velocidad progresiva 5-10. Ahora sirve en copas y listo para disfrutar.
