Karlos Arguiñano es un grande de la cocina. Pero no solo eso, pues también es todo un showman de la televisión. Es famoso por sus recetas familiares y por alegrar a todos los comensales la hora de la comida y las cenas. En estos tiempos en los que tenemos más tiempo para cocinar, no solo tenemos que conformarnos con la comida que encontremos en el supermercado.
Podemos optar por realizar una deliciosa pizza casera o muchas otras recetas. Para ir abriendo boca y que puedas ir comprando los ingredientes necesarios la próxima vez que bajes al super, nada mejor que hacer una lista de recetas con carne. Proteínas y fuerza unidas en platos para chuparse los dedos y con los que disfrutaréis en casa toda la familia.
Sencillas, rápidas de preparar y, sobre todo, deliciosas. Descubre las mejores recetas con carne elaboradas por Karlos Arguiñano. ¡Y dale un toque diferente a tus platos!
6Salchichas a la mostaza: rápidas y sencillas
Puede que esta sea la receta más sencilla de todas las que hemos elegido de Karlos Arguiñano. Lo primero es pelar y picar una cebolleta y dos chalotas en dados. Las pondremos a rehogar en una sartén. Sazonamos y cocinamos a fugo suave hasta que se vuelvan transparentes.
Añadimos harina y rehogamos un poco. Incorporamos la cerveza, agua y la mitad de una cucharada de mostaza. Sazonamos y cocinamos unos 10 minutos a fuego suave hasta reducir. Después, trituramos la salsa y agregamos el resto de mostaza.
En una plancha, calentamos un chorrito de aceite, agregamos las salchichas y las doramos por ambos lados. Luego, las servimos acompañadas de la salsa y decoramos con unas hojas de perejil.
