Que los pequeños de la casa tengan una alimentación sana es muy importante, y no siempre es una tarea fácil. Aprovechando que nos encontramos en cuarentena, y las ideas para entretener a tus hijos se pueden ir agotando, aquí hay un plan infalible. La mejor forma de involucrar a los más pequeños en una buena alimentación, es cocinar con ellos deliciosa recetas.
Por lo tanto, si quieres que los pequeños empiecen a colaborar en casa, además de pasar tiempo de calidad en familia, apunta las siguientes recetas. Lo mejor de todo, es que son muy fáciles, y tienes tanto dulce como comida sana.
5Bolitas crujientes de calabacín
Una de las recetas más divertidas para los pequeños a la hora de comer, por no hablar de lo sano que resulta. Si tienes problemas para que tus niños coman verdura, este es el plato ideal para acabar con los quebraderos de cabeza. Necesitarás un calabacín, 3 huevos, queso tierno, 120g de queso rallado, pan rallado, aceite de oliva, perejil, pimienta negra y sal al gusto.
Pela el calabacín y rállalo, aunque tienes la opción de cortarlo en porciones muy pequeñas, y reserva. Pon los dos huevos en un bol y bátelos, añade el queso, el perejil picado, el calabacín y salpimienta. Mezcla todo bien y añade el pan rallado hasta que tengas una masa densa como para darle forma de bolitas. Con cuatro o cinco cucharadas de pan rallado debería ser suficiente, y deja enfriar una hora en el frigorífico.
Pasado este tiempo, saca el bol de la nevera y empieza a hacer con tus niños las bolitas con la masa. Aplástalas un poco con la palla de la mano e introduce un cubito de queso tierno en el centro, para después cerrar y volver a hacer una bolita. En un plato hondo, bate un huevo, y en otro pon pan rallado, ahora pasa cada bolita por el huevo y el pan rallado y empieza a ponerlas en la sartén con aceite que ya debería estar caliente. Cuando estén hechas, ponlas sobre un plato con papel absorbente, y a comer.
