A menudo no tenemos tiempo de hacer una compra diaria para tener productos frescos, y lo que solemos hacer es realizar una compra semanal grande en el supermercado. El problema es que esto nos lleva a tirar comida que se echa a perder antes de que nos de tiempo a consumirla. Algunos alimentos no se pueden congelar, sin embargo teniendo en cuenta algunas cosas, podemos conseguir que aguanten frescos durante más días. Estos son algunos trucos que debes conocer para conservar los alimentos.
1Envuelve los plátanos
Los plátanos y las bananas liberan etileno, un gas que controla el proceso de maduración. Este gas se produce solamente en la parte del racimo. Si se envuelve esta parte con papel film o de aluminio, conseguiremos que ese proceso sea más lento. Otra opción es cortar el plátano en rodajas, guardarlo en bolsitas y congelarlos. Después se pueden utilizar para preparar smothies o helados caseros.
