Las imágenes apocalípticas de gente en los supermercados y alimentos y productos agotados se suceden. Curiosamente, el arroz, uno de los alimentos base de cualquier dieta sana y equilibrada, no se encuentra entre los agotados. ¿Quieres comer bien por poco dinero ante la situación excepcional en la que nos encontramos? Mira estas 5 recetas con arroz sencillas, económicas y fáciles de preparar que te proponemos para introducir en tu dieta durante estos días de #yomequedoencasa.
2RISOTTO
Suena a plato de restaurante, sí, pero puedes hacerlo en casa sin invertir más de dos euros. Para esta receta necesitas arroz de grano corto. En este caso el arroz se hierve con caldo y un toque de mantequilla, queso y algunas verdudas, y se condimenta con pimienta negra y limón. Es un plato muy versátil, ya que acepta cualquier condimiento.
