Con la llegada de la Navidad, posiblemente estés planteándote comprar un nuevo horno a vapor para lucirte durante estas fiestas cocinando los mejores platos. Pero, ¿qué modelo escoger? Para ello, te hemos traído un completo recopilatorio de los mejores modelos disponibles en Worten.
Eso sí, aunque está claro que en Worten podrás encontrar una amplia gama de soluciones, ¿realmente vale la pena comprar un modelo de este tipo? Para dejarlo claro, debes saber las principales diferencias entre un horno de vapor y uno convencional.
2Más ventajas de cocinar al vapor
Y es que, para empezar, las moléculas de agua son mejores conductoras del calor que el aire caliente por lo que se consigue cocinar de una forma más homogénea. A esto, súmale su sistema de regulación del vapor, que evita que cualquier plato se queme. ¿No te parece suficiente? Que sepas que este tipo de hornos consiguen acortar el tiempo de cocción y reducen el consumo de energía.
¿No te parece suficiente? Pues que sepas que cocinando a baja temperatura, el vapor y el calor se combinan, consiguiendo cocinar muchos platos de forma más lenta, consiguiendo que mantengan su sabor natural. ¿Lo mejor de todo? Que para limpiar un horno de vapor no necesitas mil productos de limpieza para dejar el interior del horno impecable. Sí, con una esponja, agua y un poco de jabón tendrás más que suficiente para dejarlo reluciente.
