Los supermercados de Mercadona se han caracterizado, a lo largo de los años, por ofrecer a sus clientes una gran variedad de productos de primera calidad y que realmente funcionan entre los usuarios. Esto, especialmente, en lo referido a los alimentos que vienen fabricados por su marca blanca, Hacendado. Sin embargo, ahora, la cadena de Juan Roig impulsa su apuesta por una empresa de carne vegetal.
Se trata, entre otros, de Heura, que es una marca de productos de carne vegetal, los cuales están desarrollados bajo la tutela de Mercadona, que siguen el concepto de ‘pollo sin pollo’ y que va a por todas en el mundo de la alimentación de hoy. En este proyecto que involucra Juan Roig y su Mercadona, darás con otros de estos productos que no son lo que parecen, y que desde Merca2.es los conoceremos a continuación.
3La hamburguesa vegana que encontrarás en Mercadona
Heura nació a partir del grave problema en el que nos encontramos en la actualidad, como es el de la utilización de animales para producir proteínas para el consumo humano, algo que con el del pollo que no es pollo han sabido lucirse. Y Mercadona lo aprovecha.
Desde su web explican que la solución no sólo pasa por las apelar a las empresas e instituciones, sino la de crear una tecnología necesaria como la que Heura-desde ‘Food for Tomorrow’ apuestan, con la cadena valenciana como implicada.
En ello destacan también que el pollo no es la única ‘carne falsa’ con la que trabajan y ofrecen a sus clientes. Está también el caso de las deliciosas hamburguesas de ternera, las cuales ya hemos podido probar. Ésta está hecha a base de proteína de soja texturizada que no creerás que es de carne de vegetal, ni de que sólo contiene un 10% de aceite de girasol.
