Tener el azúcar alto en sangre es algo bastante peligroso, y más aún si padeces diabetes. Tener demasiada glucosa en el torrente sanguíneo es sinónimo de tener el hígado graso, padecer obesidad o sobrepeso, o diabetes. Las células de tu organismo se oxidan a mayor velocidad si la glucosa es alta y puedes sufrir enfermedades renales, cataratas o fallos hepáticos.
El mayor problema de tener mucho azúcar en sangre es la diabetes. Hoy en día, casi el 14 por ciento de las personas mayores de edad tienen diabetes tipo 2. La insulina es la encargada de ayudar a que las células absorban la glucosa para obtener de ella la energía, pero si tu cuerpo no crea insulina, tendrás diabetes tipo1, o si esta no funciona correctamente, entonces diabetes tipo 2, y el organismo empieza a fallar.
La glucosa de obtiene de los alimentos que comes y es muy importante que tengas en cuenta cuáles son capaces de controlar los niveles de azúcar. Por lo tanto, te pondré una lista de los que no deben faltar en tu mesa.
8Chia
Las semillas de chía se están poniendo de moda por su alto nivel saciante, pero también son optimas aliadas contra el azúcar alto en sangre.
La fibra viscosa que tiene esta semilla hace que tu intestino asimile más lentamente los alimentos. Además, también es capaz de reducir el colesterol malo sin que esto modifique los niveles del bueno o de los triglicéridos.
Una buena forma de consumir chía es añadirla a los postres lácteos, al desayuno o al pan integral.
