La fruta, pese a contener azúcar, es de los mejores alimentos que puedes consumir a no ser que tengas diabetes. Si este es tu caso tienes que tener en cuenta que hay algunas que tienen el índice glucémico demasiado alto y puede llegar a afectarte.
La diabetes es o la mala asimilación de la glucosa por las células debido a un mal funcionamiento de la hormona de la insulina o porque directamente esta no trabaja. El cuerpo necesita tomar azúcares que luego transformará en gasolina para poder vivir. Un dato que puede que desconozcas es que el mayor consumidor de azúcar de tu cuerpo es tu cerebro. Las neuronas necesitan glucosa para continuar vivas.
En el caso de la diabetes, la dieta debe ser estricta en lo que a las cantidades de azúcares que se consuman. La fruta tiene fructosa que también eleva los niveles de glucosa en los diabéticos. Te diré ocho frutas que contienen demasiada fructosa y que deberías moderar su consumo y elegir otras que tengan el índice glucémico más bajo.
Para cualquier persona lo indicado es que coma tres piezas de fruta al día, recuerda que los batidos no son piezas de fruta y que aumentan sus azúcares al ser licuados.
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Esta es otra fruta que se suele comer bastante en épocas navideñas, se toma de postre o acompañada de beicon y frita posteriormente. En este último caso sobra decir que la cantidad de calorías y grasas nocivas para el organismo que ingieres con cada bocado son elevadísimas.
En las personas con diabetes el páncreas no produce insulina y tienen que pinchársela, cuando comen dátiles tienen que tener muy en cuenta la cantidad de azúcares que están ingiriendo. De cada cincuenta gramos de dátiles, más de la mitad son de hidratos de carbono y en su mayoría azúcares.
Si padeces diabetes tipo 2 y también sufres obesidad o sobrepeso tienes que tener en cuenta que además del elevado nivel de azúcares que posee también tiene muchas calorías y esto tan solo haría acrecentar tu problema.
