Hasta McDonald’s ha lanzado una hamburguesa vegana. Y es que la tendencia veggie es más fuerte que nunca y Lidl o Mercadona ya tienen sus propias hamburguesas sin carne. La OCU ha hecho un ranking de las mejores hamburguesas veganas del supermercado.
Estas hamburguesas sustituyen la carne por productos proteicos vegetales como la soja, o el tofu, y tienen también alto contenido en vegetales: espinacas, zanahoria, champiñones, berenjena o algas.
La verdad es que el sabor está muy conseguido, y si las tomas con mayonesa, kétchup, entre dos panes y con tomate y lechuga, la diferencia entra la hamburguesa de carne y la sin carne se nota muy poco.
3Hamburguesa vegetal de
El Corte Inglés, casi tan rica como la del Lidl
Otra hamburguesa vegetal muy recomendable es la que venden en El Corte Inglés, aunque es algo más cara. Además de ser vegetal es también bio, es decir, elaborada con ingredientes procedentes de agricultura ecológica.
La hamburguesa vegetal mediterránea de El Corte Inglés tiene tofu como la del Lidl y además en sus ingredientes se añaden arroz, vegetales como la cebolla, el tomate, el puerro y la zanahoria.
Esta hamburguesa solo necesita cocinarse en sartén unos minutos para estar deliciosa, y viene en un pack de 2 hamburguesas de 80 gramos, por lo que la cantidad no es muy grande.
