Cada vez hay más personas que deciden hacerse vegetarianos, o que van más allá a lo vegano. De esa forma, no solo abandonan de comer la carne, también dejan cualquier otro producto que derive de los animales, como los lácteos, miel, huevos, etc. Muchos movidos por la conciencia climática y la armonía con la naturaleza, otros por salud. Cuando optas por esta alternativa y estás en casa, lo tienes bastante sencillo. El problema es cuando sales a comer fuera, ya que no todos los lugares tienen opciones para vegetarianos o veganos.
Aunque cada vez más lugares tienen una comida alternativa, aún no es algo mayoritario. Cuando además de salir fuera a comer, lo haces fuera de España, la cosa se complica un poco más. Pero debes saber que hay muchos destinos que todo turista vegano debería apuntar en su agenda, ya que vas a poder comer sin problemas. En ellos podrás degustar la gastronomía local tan exótica sin comer nada de origen animal.
6Barcelona, España
Si no quieres salir de España, puedes dirigirte a Barcelona. En la Ciudad Condal hay una gran oferta para veganos y vegetarianos, debido al gran incremento de personas que están optando a ello.
Además de los restaurantes normales que cuentan con opciones para los veganos, también vas a encontrar sitios que son 100% para comida vegana. De hecho, está marcada como una de esas ciudades veg-friendly.
Si quieres algo especial, los restaurantes más recomendables para este tipo de dieta son La Trocadero, Rasoterra, Teresa Carles, Sopa, CatBar, entre otros. Todos con comida excelente y una calidad muy buena.
