Cada vez hay más personas que deciden hacerse vegetarianos, o que van más allá a lo vegano. De esa forma, no solo abandonan de comer la carne, también dejan cualquier otro producto que derive de los animales, como los lácteos, miel, huevos, etc. Muchos movidos por la conciencia climática y la armonía con la naturaleza, otros por salud. Cuando optas por esta alternativa y estás en casa, lo tienes bastante sencillo. El problema es cuando sales a comer fuera, ya que no todos los lugares tienen opciones para vegetarianos o veganos.
Aunque cada vez más lugares tienen una comida alternativa, aún no es algo mayoritario. Cuando además de salir fuera a comer, lo haces fuera de España, la cosa se complica un poco más. Pero debes saber que hay muchos destinos que todo turista vegano debería apuntar en su agenda, ya que vas a poder comer sin problemas. En ellos podrás degustar la gastronomía local tan exótica sin comer nada de origen animal.
11São Paulo, Brasil
El último de la lista es uno de los mejores lugares para viajar si eres vegano en el continente de América, en su zona sur. Se trata de la ciudad brasileña de Sao Paulo.
La ciudad concentra a la mayor parte de veganos y vegetarianos de Brasil, por lo que hay opciones para ellos. Por ejemplo, tiene un Vegan Park, un centro comercial especialmente dedicado a esta cultura alimenticia.
Y si sales a comer en restaurantes de la zona, encontrarás algunos destacados como Gulab Hari, Wanderlust Bar, Miss Saigon, Hub Food Art & Lounge, Nambu Cozinha de Raiz, Manai Gastronomia, Le Manjue Organique, etc.
