Los alimentos ricos en vitamina A los puedes encontrar durante todo el año, son asequibles y fáciles de introducir en cualquier clase de menú. Es importante tener una dosis diaria de esta vitamina para que tu organismo mantenga en condiciones tu sistema inmunitario, tu vista o incluso tu capacidad reproductiva, entre otros.
La vitamina A te ayuda a que tus dientes, huesos, tejidos blandos, piel y mucosas se desarrollen correctamente. Además de cuidar de tu piel. Muchos de los casos de acné severo que existen son debidos a una falta de vitamina A.
Lo principal es concienciarte de que eres lo que comes. Si tienes una dieta saludable tu organismo responderá positivamente teniendo menos riesgo de padecer obesidad, diabetes o colesterol que pueden acarrearte graves consecuencias como una enfermedad cardiovascular o cerebral.
Para evitar correr riesgos innecesarios debes disminuir tu ingesta de grasas saturadas y azúcares e incrementar las verduras, frutas, granos integrales, pescado, carne magra y alimentos que contengan Vitamina A. Algunos de los que más a la mano tienes son los siguientes:
5Guisantes
Los guisantes verdes son los grandes repudiados por los niños. No obstante, puedes hacer que se los coman jugando con la forma de prepararlos. Este alimento es ideal para mantener una dieta saludable baja en calorías.
Si comes una media taza de guisantes puedes obtener casi el 140% de la cantidad necesaria diaria de vitamina A.
Además, no olvides que también tienen otros puntos a su favor como son la vitamina K, B y C. A la hora de cocinarlo no los dejes demasiado tiempo en la cocción porque la mayoría de sus nutrientes se evaporarán.
