Cada vez hay más gente que ha sustituido la leche por bebidas de soja, y la toman a diario o bien sola o con café. Las puedes encontrar en Mercadona, Lidl, y Carrefour de muy diferentes marcas y variedades, pero no todas son iguales.
Las bebidas de soja aportan una gran cantidad de vitaminas y resultan nutricionalmente muy completas. Estas bebidas son preferibles a otro tipo de leches vegetales.
Sin embargo, no todas las bebidas de soja son iguales y la OCU (la Organización de Consumidores y Usuarios) ha elaborado una lista con las mejores para que compremos en el supermercado y tomemos a diario.
7Bebida de soja bio de Lidl
Esta bebida de soja Bio Organic está elaborada con agua y 14,5% de habas de soja ecológicas. No tiene azúcares añadidos y su precio es de 0,99 euros.
Es un producto sin lactosa, apto para personas intolerantes a la lactosa. También está libre de gluten, por lo que es apto para personas con enfermedad celíaca o con sensibilidad al gluten.
La puedes utilizar para acompañar el café, en batidos, o con los cereales del desayuno. También se puede utilizar como sustitutivo de la leche en tus recetas de repostería favoritas: bizcochos, tortitas, magdalenas o platos veganos como la crema de verduras.