Seguramente en tu familia, o ya lo habéis decidido, o estáis ultimando el menú navideño para estas fiestas y sus entrantes. Opciones hay muchas dependiendo de cada casa, y el paladar de cada uno, obviamente, donde en la mesa surgirán distintos y variados primeros platos para lo que será el fuerte de estas fechas; desde Merca2.es te ayudaremos con una selección de las mejores recetas.
Porque si en casa no se ha terminado de decidir por uno, desde nuestro portal aportaremos diferentes elecciones y preferencias para vuestro menú navideño. Y es que, igual que están ya colocadas las luces de Navidad y está todo tan bien decorado, como menú navideño los platos también tienen que estar a punto para esta Nochebuena y Nochevieja.
8Los blinis con albahaca o salmón ahumado
Otra opción bien sabrosa para adentrar tu menú navideño de estas fiestas especiales, es hacer unos blinis, que es un básico de la cocina rusa y otros países eslavos, con diversas variaciones. Son muy populares.
Se tratan de unas pequeñas tortitas esponjosas son hoy muy populares en todo el mundo como base de canapés estilosos. Si lo prefieres puedes añadirles salmón ahumado o albahaca, por ejemplo; se preparan con una masa de levadura de panadería que se debe dejar fermentar.
Aunque bien guardados en un recipiente hermético en la nevera aguantan bien hasta el día siguiente, están más ricos el día en que se preparan. Sí se pueden cocinar con cierta antelación -un par de horas-, siempre que se monten los canapés en el momento. Como ves, es otra de las recetas bien sencillas de preparar como entrantes.
