A pesar de que los productos frescos siempre son los más recomendados, existen algunos productos envasados que no está nada mal tenerlos en casa al haber sido modificados mínimamente. Son productos que podemos incorporar a nuestra dieta sin ningún tipo de inconveniente.
Eso sí, a pesar de estar envasados, estos productos no tienen nada que ver con los ultraprocesados. Estos últimos, que son los no recomendados por Carlos Ríos, no tienen nada de saludables, por lo que no recomendamos tenerlos en casa.
A continuación conocemos estos productos envasados de Mercadona que sí recomendamos tener en casa al ser productos saludables.
1Tofu en Mercadona
El tofu, a pesar de que se consume desde hace muchos años, es ahora cuando se ha puesto de moda. Se trata de un producto muy consumido en Asia debido a sus propiedades. El tofu está elaborado con soja, agua y algún aditivo solidificante. Es un producto mínimamente procesado y muy saludable, además de muy versátil.
El tofu puede hacerse a la plancha, ponerlo en ensaladas, marinarlo e incluso incluirlo en burritos sanos para el verano. En definitiva, es uno de los alimentos que más recomendamos tener en casa, especialmente si eres vegetariano o si la carne no entra en tu plan de comida diaria. Además, es bastante económico y con un bloque de tofu puedes hacer varias preparaciones.
