Es el alimento más típico del otoño. Para muchas personas esta es su estación del año favorita sólo por las castañas. Al horno, asadas… en cada casa se preparan de una forma distinta o de varias a lo largo del día. Para muchos es el postre, la merienda o la cena perfecta del otoño. Las quieres por encima de todo y te voy a contar unas cosas por las que las querrás más todavía.
5Bueno para diabéticos e hipertensos
Son buenas para personas con diabetes porque los carbohidratos de las castañas son de absorción lenta. Es decir, que no producen picos de insulina en sangre. Pero hay más. Para los celíacos, la harina que se saca de ellas no tiene gluten. Los hipertensos también están de enhorabuena. Las castañas tienen bajo contenido en socio y alto contenido en potasio. Además, tienen efecto duirético.
