Existen especias, frutas, quesos y otros productos que la mayoría no podríamos incluir en nuestra cesta de la compra. La escasez, la superstición y también el esnobismo hacen que el precio de estos ingredientes resulte prohibitivo, aunque algunos se emplean en tan poca cantidad que pueden resultar asequibles.
Estos ingredientes son realmente caros y no están hechos para cualquier bolsillo. Son artículos de lujo y llegan a valer más que un bolso o un reloj, además son para disfrutar por que suelen existir en poca cantidad.
9Queso de leche de alce – 530 a 750 euros el kilo
Este producto es exclusivo de una granja en Suecia llamada «Moose House» que cría los alces y los ordeñan solamente entre mayo y septiembre, tardando más de dos horas en ordeñar cada hembra. Su producción es muy limitada y es por eso su alto precio.
El sabor y los beneficios de dicho queso afirman lo que lo comen, son extraordinarios. Además de la leche de alce está el queso hecho con leche de burra, un manjar con una producción anual casi inexistente.
