Una de las formas que los aficionados de la buena comida encuentran para experimentar los mejores restaurantes del mundo pasa por los menús degustación con varios platos. Pero no son para todos, estos menús, cuidadosamente creados y elaborados, pueden por veces costar más que un sueldo medio español.
6Joël Robuchon, Las Vegas – 890 euros para dos personas, 18 platos
Incluso la mantequilla te podrá sorprender en el Joël Robuchon. Cada plato preparado por el chef Robuchon es muy sabroso, con cada ingrediente a contrastar uno con el otro. El Le Caviar (un plato trío de couscous fino) y el Osetra caviar (con una suave crema de coliflor y mermelada de espárragos) son de los más aclamados.
El “chef del siglo” es amante de la cocina francesa y sus ingredientes estrella son, además del caviar, el foie gras y la trufa. Los comensales que visitan el casino MGM Grand seguro que saldrán con la sensación de haber experienciado algo realmente maravilloso.
