La actual campaña de 2024 para la producción de aceituna de mesa se perfila como una temporada positiva, con un incremento estimado del 14,55% respecto a la campaña anterior. Según el tercer avance del aforo realizado por la organización interprofesional Interaceituna, la previsión de recolección alcanzaría las 468.270 toneladas, lo que supondría un importante repunte en la producción.
Este aumento se debe principalmente a un adelanto en el inicio de la recolección de las variedades más tempranas, lo que ha permitido aprovechar al máximo la escasa mano de obra disponible sin solaparse con otras cosechas agrícolas. Sin embargo, Interaceituna advierte de la incertidumbre que aún rodea a esta previsión, dado el impacto de la adversa climatología y la progresiva pérdida de calidad de algunas partidas.
Evolución de las Principales Variedades de Aceituna
Manzanilla: Recolección a Buen Ritmo, pero Preocupación por el Verdeo
La variedad Manzanilla avanza a un buen ritmo de recolección, con partidas que presentan una buena calidad comercial. No obstante, Interaceituna señala la incertidumbre sobre si los árboles más cargados podrán mantener los frutos con potencial verdeable hasta que las esperadas lluvias mejoren su estado, de lo contrario tendrían que destinarse a almazara.
Gordal: Adelanto en la Recolección y Buen Calibre
En cuanto a la variedad Gordal, su recolección se adelantó al mes de agosto y actualmente lleva un alto porcentaje recolectado, estando próxima a su finalización en la actual campaña. Aunque algunos árboles más cargados muestran problemas, el resto de árboles presentan un excelente calibre.
Hojiblanca: Recolección Adelantada y Futuro Incierto
Respecto a la variedad Hojiblanca, su recolección también se ha adelantado, y ya se están recogiendo las primeras parcelas. Su cosecha actual verdeable se localiza principalmente en los riegos, los secanos con escasa producción y en las plantaciones de árboles jóvenes. Sin embargo, su cosecha futura se encuentra en un momento crítico, dependiendo en gran medida del inicio, retraso y cantidad de las primeras precipitaciones.
Otras Variedades: Contrastes en la Producción
En cuanto a otras variedades, la Cacereña ha pasado «del récord de producción de la campaña pasada al récord de escasez en la actual». Por otro lado, la Carrasqueña presenta una «baja e irregular cosecha«, con frutos adelantados de maduración.
En resumen, la campaña 2024 de aceituna de mesa se perfila con un panorama general optimista, gracias al adelanto en la recolección y la buena calidad de algunas de las principales variedades. Sin embargo, persisten incertidumbres sobre el impacto de la climatología y la evolución de la maduración de los frutos, lo que podría afectar a los volúmenes finales de producción.
