El ministro de Industria y Turismo, Jordi Hereu, ha destacado el potencial del oleoturismo como generador de prosperidad regional y como puntal del turismo de interior. Durante la clausura del I Foro OleotourJaén, celebrado en Jaén, Hereu ha valorado la cultura del aceite de oliva y los esfuerzos del sector oleícola de la provincia jiennense, una de las principales zonas olivareras del planeta, por ofertar experiencias turísticas innovadoras y diferenciadoras.
Según el ministro, España no solo es líder mundial en superficie, producción y comercio del aceite de oliva, sino que también es pionera en convertir la cultura del aceite en un reclamo turístico de primera magnitud. El turismo interior propone experiencias diferenciadoras, competitivas, sostenibles y de calidad, exhibiendo una magnífica muestra de su innovación y crecimiento en la exitosa propuesta del oleoturismo.
EL OLEOTURISMO, UN POTENCIAL TURÍSTICO INEXPLORADO
El ministro ha destacado que Jaén ha recibido más de 24.000 turistas internacionales hasta julio de 2023, casi un 24% más que en el mismo periodo del año anterior. Durante su visita a la almazara Oro Bailén en Villanueva de la Reina, Hereu ha conocido de primera mano el proceso de obtención del aceite de oliva, desde la recepción y la limpieza de las frutas hasta el batido, la extracción, el almacenaje y el envasado del conocido como «oro líquido», así como su aprovechamiento como experiencia turística integral.
El ministro ha subrayado que la gastronomía es uno de los grandes atractivos de España y el aceite de oliva, uno de sus grandes productos. Según Hereu, «vertebrar las almazaras con todas las poblaciones de Jaén, con sus paisajes naturales, con su patrimonio histórico, es lo que convierte nuestra realidad en una experiencia turística imbatible». Esta propuesta, a su juicio, «es uno de los grandes argumentos que ayuda a desarrollar una estrategia en toda España» para «hacer un modelo sostenible turístico».
JAÉN, UNA PROVINCIA LÍDER EN OLEOTURISMO
El presidente de la Diputación de Jaén, Francisco Reyes, ha destacado la «singularidad» que tiene la provincia jiennense en materia turística a través de la puesta en marcha del oleoturismo. Según Reyes, a día de hoy hay más de 150 recursos entre restaurantes, almazaras, museos o empresas de catas, que permiten que el visitante aprenda en persona a diferenciar unos aceites de otros, así como a conocer el esfuerzo, el cariño y la apuesta por la calidad detrás de todos esos aceites tempranos y virgen extra.
Por su parte, el director de la almazara Oro Bailén, José Gálvez, ha apuntado que «el mayor hándicap que tiene el aceite de oliva es la singularidad de la recolección, de la cosecha, de las formas de recoger y trabajar». Gálvez considera que «es una parte importante poder enseñárselo al consumidor final para que tome nota de ese valor añadido que siempre hemos reivindicado desde el sector del aceite de oliva».
EL APOYO GUBERNAMENTAL AL OLEOTURISMO
El Plan de Sostenibilidad Turístico de OleotourJaén obtuvo 4,5 millones de euros del Plan Nacional Enogastronómico 2022. Se trata de un proyecto que busca transformar un espacio natural de gran valor –un extenso olivar de más de 66 millones de árboles– para preservar un paisaje y unas tradiciones arraigadas en el territorio al mismo tiempo que se potencia su transformación en un producto turístico recuperando su legado patrimonial.
En total, la provincia de Jaén ha recibido ayudas de más de 40 millones de euros para 18 proyectos turísticos relacionados con la sostenibilidad, la digitalización, la diversificación y el patrimonio entre 2021 y 2023. De esta cantidad, 29 millones se han destinado a financiar planes de sostenibilidad de la Diputación de Jaén y de diferentes ayuntamientos de la provincia, y otros diez millones a intervenciones relacionadas con patrimonio, tanto de la Red de Paradores catalogados como Bien de Interés Cultural como de la Red de Ciudades Patrimonio de la Humanidad.
En conjunto, Andalucía ha obtenido más de 303 millones de euros en inversiones del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia para 156 proyectos de turismo, lo que demuestra el compromiso del Gobierno de España con el desarrollo del oleoturismo y el turismo de interior en esta región.
