El Gobierno ha tomado una posición firme en su estrategia para mantener los precios de los alimentos a un nivel asequible para los ciudadanos. Tras revisar las medidas adoptadas hasta el momento, la vicepresidenta primera y ministra de Hacienda, María Jesús Montero, ha reiterado que el Ejecutivo sigue monitorizando de cerca el mercado y que las acciones implementadas hasta ahora son las consideradas convenientes para lograr este objetivo.
En este contexto, el Gobierno ha decidido mantener vigentes las medidas aplicadas previamente, como la Ley de Cadena Alimentaria y la rebaja del IVA en determinados productos básicos. Asimismo, ha ampliado el abanico de productos con tipo impositivo superreducido, incorporando el aceite de oliva a la cesta de alimentos básicos.
La Importancia del Aceite de Oliva en la Dieta Mediterránea
El Gobierno ha reconocido la relevancia del aceite de oliva en la dieta mediterránea y su papel como uno de los «bienes más preciados» de nuestro país. Ante las dificultades que este sector ha enfrentado en los últimos años, derivadas principalmente de la situación de sequía, el Ejecutivo busca cuidar y potenciar este mercado a través de medidas específicas.
Una de estas medidas es la reducción del IVA al 0% sobre el aceite de oliva durante el tercer trimestre del año, para posteriormente situarlo en un 2% entre octubre y diciembre. Adicionalmente, a partir de ahora, este producto formará parte permanente de la cesta de alimentos básicos, con un tipo impositivo superreducido del 4%.
Monitorización Constante y Moderación Progresiva de los Precios
El Gobierno ha reiterado su compromiso de seguir observando de cerca la evolución del mercado y de los precios de los alimentos. Según María Jesús Montero, se espera una moderación progresiva de los precios, en línea con la corrección de la inflación.
En este sentido, la vicepresidenta primera ha destacado que el Ejecutivo y las familias han estado «preocupados por los precios de la cesta de la compra», por lo que no se retirarán las medidas implementadas hasta ahora, las cuales permiten aliviar esta carga a los ciudadanos.
Además, la ministra de Hacienda ha subrayado la importancia de mantener una actividad agrícola rentable, asegurando una compensación salarial adecuada y proporcionada para el sector primario.
En resumen, el Gobierno ha demostrado su compromiso con la estabilidad de los precios de los alimentos, manteniendo vigentes las medidas adoptadas y ampliando el alcance de algunas de ellas, como en el caso del aceite de oliva. La monitorización constante del mercado y la búsqueda de una moderación progresiva de los precios son los ejes centrales de la estrategia del Ejecutivo en este ámbito.
